便利なものは

今週末も、パン作りいってみよぉ



昨日、大阪・梅田にある今話題の大型書店「ＭＡＲＵＺＥＮ＆ジュンク堂」で、
レシピ本を買ってきました。



無い本は無い！　といわれる本屋さんだけあって、
ホームベーカリー用のレシピ本だけでも、１０数冊あります。
どれも美味しそう。

でも、結局、最後は表紙の好みで選んでしまいます。


今朝は、早速、この本の中から、

アップルロールパン　を焼いてみました。

とはいうものの、

いざ、作ろうと思った時、午前中に子ども会の保護者の会合があったのを思い出し

かと言って、ほかの昼食の材料も買っていないので、

パン生地作り　りんごジャム作り　パンの成型＆焼き上げ

の全部を、娘たち２人に任せることにしました。
「悪い、作っといて！」のひと言で、半ば暴力的に彼女たちの午前中を奪って…

午前１０時、「じゃ、行ってきまぁ～す！」と家を出て

お昼過ぎに帰ると、


冒頭の写真のように、パンが焼きあがっていました。

まるで自分が焼いたかのように、型から出します。

うわぁ、ドドーンと重みがありますよ。

四角く伸ばしたパン生地にりんごジャムを敷き詰め、
ロールケーキ用にくるくる巻いて、それを輪切りにし、型に詰めて焼く

というもので、とっても簡単！　←　自分ではやってないけど

手で切り分けられるのも、便利です。

写真では、りんごジャムがあまり見えませんが、中に巻き込んであるので、
食べるとゴロゴロッと出てきます。甘酸っぱくて美味しい。

それにしても、

持つべきものは、

簡単操作のホームベーカリーと
レシピ通りに作ってくれる、娘たち、ですね。

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